Ya adentrados en el Otoño empezamos a transitar por estos cambios de clima en donde amanecemos con bajas temperaturas, al mediodía hace calor y queremos estar de mangas cortas y a la noche la temperatura vuelve a descender.

Es muy frecuente en la consulta escuchar que es muy difícil comunicarle a los seres que uno más quiere que ya no se desea comer un alimento en particular. La mayoría de las veces esto sucede con la misma familia aunque también alcanza a grupos de amigos y entre otros a grupos de desconocidos.

Hace un tiempo me conmovió ver que una de las más grandes empresas productoras de lácteos decidió incorporar a la venta una "Leche de almendras", bebida a base de almendras. La primer pregunta que me hice es ¿cuáles serán los ingredientes? Y la segunda es ¿qué harán con la pulpa de la almendra? No tengo conocimiento que esta empresa tenga...

Crecimos en una sociedad que inculca estándares de belleza estética del cuerpo físico sumamente altos, en donde se promueve como válida cualquier práctica para llegar a ese objetivo, alcanzable en para unos, inalcanzable para otros y muy poco sostenibles en el tiempo... No importa el precio que se pague...

Si bien las especias utilizadas de manera culinaria aportan sabor, color y aromas a las preparaciones también tienen otros usos. Tienen la particularidad de crecer en las laderas de las montañas o en las zonas andinas por lo que en su composición nutricional hay ciertos elementos minerales indispensables para nuestro cuerpo como el manganeso, el...

Últimamente he estado recibiendo consultas en las cuales el peso corporal ha pasado a ser la mayor preocupación:

Cuando tomás la decisión de afrontar un tratamiento es importante que te plantees qué significa la salud para vos, qué opinión tenés vos acerca de tu propia salud. Porque de acuerdo a lo que vos creas o sientas al respecto, va a ser el camino que vas a terminar eligiendo para sanar.

Comer de forma consciente, vivir en el momento presente, hablar conscientemente y ahora salud consciente... ¿Qué es esto de una salud consciente? Es una mirada integral, muy amorosa de vos mismo y de cómo estás en cada momento, es poder registrar a cada instante cómo te sentís y poder darte cuenta cuando algo no te hace bien. Ya con darte...

Cuando se habla de la Ciencia de la Vida y se dice que todo el Universo y los seres que lo habitan están interconectados entre sí, es porque quienes habitamos el planeta estamos hechos de lo mismo, es decir, la materia con la cuál hemos sido diseñados es la misma que tiene el Universo en su complejidad: los cinco elementos....

Ayurveda significa Ciencia de la Vida, es un conocimiento milenario que data de hace más de 5000 años, cuyo origen se encuentra en la India. Hace mucho tiempo atrás, en la India milenaria hubo personas que se dedicaron a estudiar lo que se precisaba en la vida para obtener aquello que llamaban salud y dejaron aportes valiosísimos para que las...