Diente de León, más conocido como El Panadero, crece en todos lados, no hace distinción de terrenos, con una flor de amarillo intenso, llena de pétalos muy finitos al estilo roseta y bien al ras del suelo, de hojas alargadas finas, similar a la radicheta.

Hace bastante había surgido en mí la curiosidad por las plantas, siempre supe que hierbas y especias era algo en lo cual tenía que profundizar o aprender tal vez... Pero no cualquier tipo de hierba o especia, sino aquella que nos hiciera bien, que conservara sus propiedades, que se viera casi igual a la planta de origen... Yo sabía...